Una pequeña cafetería en un pueblo de la provincia de Valencia es lo que quería montar una pareja de jóvenes emprendedores. El local apenas mide unos 50m², suficientes para equipar de madera adecuada una cocina y cumplir la dotación de aseos para un local de pública concurrencia.
La reforma fue mínima y rápida, y se necesitó hacer gestiones en el ayuntamiento para consensuar la accesibilidad al local, cuyo desnivel respecto a la calle era mayor del que hubiera sido deseable.
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